12C27 SANDVIK ET 14C28 SANDVIK ACIER DU NORD


Voici un bref aperçu des particularités de l’acier 12c27 Sandvik ainsi que de l’acier 14c28.

Après tout, il est bon de savoir quelle qualité d’acier de haute qualité fera briller votre couteau Laguiole.

12C27 ACIER SANDVIK

L’acier Sandvik 12C27 et l’acier Sandvik 14c28 sont synonymes d’une très grande dureté, d’une bonne résistance à la corrosion et d’une excellente résistance à l’usure.

Également connu sous le nom d’acier suédois, il est utilisé principalement dans la fabrication de couteaux de pêche, de poche et de chasse de haute qualité, mais aussi sous forme de lames de patins et de forets à glace. De même, cet acier inoxydable au chrome est traditionnellement utilisé dans la fabrication des couteaux de Laguiole.

Ce qui rend l’acier 12C27 Sandvik spécial est la composition de l’alliage. La teneur élevée en chrome de 13,5 % augmente la résistance à la corrosion et durcit simultanément l’arête de coupe. Cela crée une couche passive qui sert de barrière entre la lame et les autres supports. Si cette couche passive est endommagée, elle se régénère par l’accumulation d’oxygène. Le chrome protège également contre la décoloration sombre et inesthétique de l’acier, qui peut être causée par des acides ou de l’eau salée.

Le carbone est l’élément le plus important dans la production d’acier. Il rend l’acier conducteur, plus solide et offre une grande résistance à l’usure. Plus la quantité de carbone dans l’acier est élevée, plus il est difficile à usiner et plus la flexibilité de l’acier est faible.

14C28 ACIER SANDVIK

Le couteau Laguiole Sandvik 14C28 combine également une grande résistance à la corrosion avec une dureté élevée (55-62 Rockwell) et une bonne tenue de la lame.

En outre, la qualité de l’acier 14C28 est même supérieure à celle de l’acier 12C27. L’acier 14C28 permet d’obtenir un alliage de 62 HRC sans altérer la microstructure, ce qui garantit un réaffûtage infaillible des lames. Il présente une dureté plus élevée, un grain plus fin, une ténacité encore plus grande et une grande rétention des arêtes.

C’est pourquoi cet acier suédois convient parfaitement à la fabrication de couteaux de Laguiole de haute qualité et exclusifs, mais aussi de couteaux de cuisine, de poche, de pêche et de chasse.

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